Cura de detoxifiere

Cateva dintre semnalele prin care corpul ne anunta ca este intoxicat sunt: oboseala nejustificata, insomnia, migrena, depresia, anxietatea, constipatia, lipsa de energie, balonarea, celulita, acneea, parul lipsit de stralucire, tenul tern. Daca te recunosti in aceste simptome, sa stii ca organismul tau este bombardat de toxine.
Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare explica: "Organismul uman dispune de mecanisme naturale de detoxifiere: colonul, plamanii, ficatul, rinichii si pielea, insa acestea sunt depasite de cantitatea de toxine. In mod normal, omul, in perioada sa de vanator-culegator, nu avea nevoie de stimularea detoxifierii, aceasta facandu-se in mod natural, deoarece alimentele si mediul inconjurator nu erau poluate si dieta era naturala. De aceea, astazi omul trebuie sa sustina sistemul de detoxifiere. Daca acest sistem se infunda cu resturi alimentare, toxinele neeliminate sunt repuse in circulatie in organism."

Mai exact, ai nevoie de o cura de detoxifiere atunci cand:

• stare de oboseala nejustificata; 
• nivel scazut de energie;
• somnolenta, trezitul greu dimineata;
• stari depresive, anxietate, nervozitate, lipsa puterii de concentrare;
• materii fecale care au un miros puternic;
• depozite albicioase pe limba;
• pofta de dulciuri, pofta de alimente prajite, condimentate;
• indigestie frecventa, stari de voma sau greturi, balonari, tranzit lent, colon iritabil;
• supraponderabilitate sau predispozitie la obezitate;
• unele afectiuni cronice: acnee, hemoroizi, psoriazis, constipatie, diabet, reumatism, artrita, cancer.

De unde vin toxinele?

• fructe si legume cu pesticide;
• alimente toxice pline de E-uri (aditivi alimentari);
• carnea cu hormoni;
• droguri recreationale (cafea, tutun, alcool);
• medicamente;
• apa de la robinet;
• peste contaminat cu mercur;
• vasele de bucatarie din aluminiu, cutiile de bere, suc;
• plombe si vaccinuri;
• produse cosmetice;
• emisiile industriale, fumul instalatiilor de incalzire sau gazele de esapament.

In ce consta o cura de detoxifiere?

Sunt trei metode naturale de detoxifiere a organismului: prin cresterea aportului de fibre in dieta (1), prin folosirea plantelor cu efect laxativ (2) si depurativ si cu ajutorul masajului, bailor calde, saunei sau exercitiilor fizice (3). 

Pe langa beneficiile aduse de ultima varianta, cea mai indicata este prima metoda. 

Trebuie sa introduci in alimentatia ta mai multe fibre alimentare.

Alimente care au un continut bogat in fibre: cereale integrale, nuca de cocos uscata, drojdiile alimentare, fasole alba uscata, cafea macinata, smochine uscate, germeni de grau, prune uscate, faina de secara, migdale dulci, linte uscata, faina de soia, susan, seminte de in si de psyllium, grau, faina integrala de grau, nuci de Brazilia, curmale uscate, paine integrala, arahide, zmeura, mure, fulgi de ovaz, stafide, mazare gatita, alune de padure, patrunjel crud, nuci.

Dr. Mencinicopschi spune: "Fibrele stimuleaza tranzitul intestinal si asigura o detoxifiere fiziologica a organismului. Ele au capacitate mare de retinere a apei. Ele se umfla cu apa, retinand o data cu apa si substantele toxice din tubul digestiv, care apoi sunt eliminate prin fecale. Odata consumate, fibrele interactioneaza cu asimilarea grasimilor si zaharului la nivel intestinal, reducand nivelul colesterolului si al glicemiei..."

Daca te decizi sa urmezi o cura de detoxifiere marind cantitatea de fibre ingerata, este esential sa consumi 1,5-2 l de apa pe zi, in caz contrar poti sa te constipi deoarece fibrele au nevoie de apa pentru a retine substantele toxice din tractul digestiv. Pe langa apa, trebuie sa ai o alimentatie sanatoasa si sa faci miscare fizica, obiceiuri care trebuie pastrate si dupa terminarea curei. Specialistii sustin ca prima cura de detoxifiere dureaza 3 luni, dupa care putem face anual cate o cura de intretinere de 1-2 luni.

In timpul curei de detoxifiere ai voie sa consumi anumite alimente, in timp ce altele sunt interzise.

Poti sa consumi:

• fructe (crude, congelate, uscate, suc proaspat stors in casa);
• legume si leguminoase;
•  orez brun si paste integrale; 
• peste proaspat si congelat;
• seminte oleaginoase neprajite si nesarate (nuci, migdale, alune de padure, nuci caju, seminte dovleac, seminte de floarea soarelui);
• iaurt simplu, chefir, sana;
• miere/zahar brun;
• condimente;
• ceaiuri din plante sau fructe;
• carne slaba (moderat).

Nu poti sa consumi:

• produse procesate care contin aditivi alimentari;
• prajeli, afumaturi;
• produsele fainoase preparate cu faina alba (paine, biscuiti, covrigei, patiserie, prajituri, paste);
• produse de tip fast-food;
• lactate cu continut ridicat de grasime;
• unt si margarina;
• dulciuri (in sepcial din comert);
• bauturi carbogazoase, inclusiv cele dietetice;
• alcool si cafea (cafeaua poate fi inlocuita cu ceaiul verde);
• sosuri pentru salata, maioneza, muraturi;
• cantitatea de sare trebuie redusa si inlocuita cu mirodenii.

Trebuie sa retineti ca in primele zile de la inceperea curei de detoxifiere se poate sa resimtiti un usor disconfort manifestat prin dureri de cap, balonare, crampe, mancarimi ale pielii, disconfort care va disparea in cateva zile, deindata ce organismul incepe sa elimine toxinele.

Sanatate!